塑料腸衣膜主要用于包裝肉制品香腸,因此都是使用具有良好阻隔性并可以高溫蒸煮的原料。最常見的兩類腸衣膜分別為PVDC腸衣膜和PA腸衣膜。
PVDC腸衣膜
PVDC腸衣膜被廣泛的應用在火腿腸的包裝上,據統計年需求量超過3萬噸以上。全球能生產擠出級PVDC樹脂的廠商并不多,早些年,主要被美國,日本,比利時等發達國家的化工企業壟斷。但隨著中國企業近幾年在塑料化工方面技術發展,中國國產PVDC樹脂已經占據了很大的市場份額。
PVDC樹脂的熱分解溫度很低,因此加工窗口窄,需要特殊的成型加工設備。對擠出機的溫度控制要求非常高,溫度波動范圍在±1℃以內。與普通PE吹膜工藝不同,PVDC腸衣膜采用雙泡法生產。初管厚泡經過水冷以后,經過二次吹脹雙向拉伸后成膜。PVDC的印刷性好,但應注意腸衣膜是經過雙向拉伸的,因此最好使用快干溶劑、冷風干燥,并使用耐蒸煮油墨。
PA腸衣膜
PA腸衣膜與PVDC腸衣膜使用的范圍不同。PA腸衣膜適用于需要冷藏的低溫肉制品,而PVDC腸衣膜適用于無需冷藏的高溫肉制品。低溫肉制品香腸保持了肉的原汁原味,口感更好。
PA腸衣膜也是使用雙向拉伸工藝生產的,但常用的工藝為三泡法。因為PA有較好的加工性,因此生產控制方面也比PVDC腸衣膜簡單。
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