隨著人們生活水平的逐漸提高和生活節(jié)奏的不斷加快, 市場對與冷凍食品的需求也越來越大。它的優(yōu)點(diǎn)在于便捷,不需要阻隔性而保質(zhì)期相對較長,很適合上班族快節(jié)奏的生活。超市里隨處可見冷凍的速食品,比如速凍水餃,海鮮,雞翅,蔬菜水果等等。今天,我們就一起來簡單看看冷凍包裝的分類和對薄膜性能的要求。
所謂冷凍包裝,當(dāng)然需要一定的耐低溫韌性,比如從零下幾度到零下45度。薄膜在低溫的環(huán)境下會發(fā)脆,韌性變差,而且不同的材料有不同的耐低溫性能。舉例來說,聚乙烯PE材料,它的玻璃化溫度較低(~零下78度),在零下45度時還沒有脆化,因此具有較好的耐低溫性。EVA材料,由于含有體積較大的極性共聚單體,其本身比較柔軟,而且具有較好的熱封性能,也具有良好的抗低溫性。聚丙烯PP材料,由于其玻璃化溫度較高,在低溫下容易發(fā)生脆化,因此耐低溫性能不是很好。
冷凍包裝一般是復(fù)合膜結(jié)構(gòu),由PE與復(fù)合基材進(jìn)行復(fù)合,復(fù)合基材可以是BOPP,BOPET或者BOPA。復(fù)合膜介紹請參考之前文章(復(fù)合膜工藝概況及介紹)。復(fù)合結(jié)構(gòu)的好處有:
1. 可以在基材上進(jìn)行里印,由于較高的剛性,具有良好的凹印印刷效果,并且可以保護(hù)印刷層;
2. 基材提供挺度,耐刮擦性,一定強(qiáng)度(尼龍強(qiáng)度最高),和上線包裝時熱封所需的耐熱性。 PE結(jié)構(gòu)主要提供一定的韌性和優(yōu)良的熱封性能,可以是單層結(jié)構(gòu),也可以是多層結(jié)構(gòu),目前一般以三層結(jié)構(gòu)為主。當(dāng)然也有非復(fù)合結(jié)構(gòu)的冷凍包裝,即單純PE膜,表面進(jìn)行印刷,美觀度不如復(fù)合結(jié)構(gòu)包裝,并且由于PE不耐熱,熱封方法也不一樣。優(yōu)點(diǎn)是純PE膜可以回收再利用,并且抗低溫性能很好。
冷凍包裝對于薄膜的性能要求比較高,包括力學(xué)性能,光學(xué)性能和熱封性能。力學(xué)性能主要是:沖擊強(qiáng)度,抗穿刺強(qiáng)度,低溫跌落性能,挺度;光學(xué)性能主要是:霧度,光澤度;熱封性能主要是:熱粘強(qiáng)度,熱起封溫度,熱合牢度。當(dāng)基材膜選定時,PE膜的配方結(jié)構(gòu)對最終產(chǎn)品的性能影響很大。通常茂金屬或HAO聚乙烯材料會用在熱封層,提供較好的熱封性能,復(fù)合層和中層可用茂金屬,線性,高壓,甚至低壓的搭配組合。具體配方需要綜合成本,性能,機(jī)器加工,產(chǎn)量,原料樹脂的供應(yīng)等各方面因素考量,各廠家生產(chǎn)情況不盡一樣,如果有需要,可以通過咨詢薄膜通平臺獲得進(jìn)一步配方咨詢診斷的幫助。此文僅起到拋磚引玉的作用,也歡迎大家一起討論與指正。
聲明:本文由薄膜通約稿整理,內(nèi)容僅供學(xué)習(xí)參考,如有錯誤,歡迎指正。未經(jīng)許可不得私自轉(zhuǎn)載,否則薄膜通將保留追究其法律責(zé)任的權(quán)利。如有技術(shù)問題,歡迎大家發(fā)郵件探討。info@bomotong.com